湯葉のカルパッチョ

作り方

1. ベビーリーフを敷く。
2. 平ゆばを適当な大きさにカットして、魚の刺身・プチトマトなどで飾る。
3. 梅肉大さじ3・みりん大さじ1を混ぜ合わせたソースを刺身の上にのせる。