『京ゆば』のおばんざい・お料理レシピ

生ゆばのみそマヨグラタン

材料・分量(1人分

平ゆば
1枚
じゃがいも
1/2個
チーズ
適量
調味料
  • 味噌 小さじ1
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. じゃがいもを薄く輪切りにして、水にさらしておく。
  2. 平ゆばは適当な大きさに切る。
  3. 味噌・お湯20cc ・マヨネーズはお好みの量でよく混ぜる。
  4. 器にじゃがいも・平ゆばを入れ、③をかけ、上にとろけるチーズをのせて
    オーブントースターで少し焦げ目がつく程度に焼く。
  1. 湯葉レシピ洋風生ゆばのみそマヨグラタン