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とろとろれんこんと湯葉のスープ
和風
おろしれんこんのとろとろ感が、温まりますよ。
材料・分量(
4人分
)
生小巻ゆば
2本
とり肉
200g
にんじん
50g
れんこん
50g
三つ葉
適宜
生姜
3片
卵
1個
調味料
鶏がらスープの素 少々
塩 少々
胡椒 少々
作り方
お鍋に鶏がらスープを入れ、一口大に切ったとり肉とカットした人参と生姜を入れて、軟らかくなるまで煮る。
①にゆばとおろしれんこんを入れる。
塩・胡椒で味を整えて、溶き卵を入れる。
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