お問合わせ
焼き湯葉冷しうどん

材料・分量(4人分)
生小巻ゆば
1本

冷凍うどん
4玉

ゆで卵
2個

エビ
8尾

みょうが・きざみねぎ
適量

かぼす

つゆ
市販

焼き湯葉冷しうどん

■作り方
① 生小巻を3㎝に切って、オーブン又はグリルで焼目をつけて、つゆに付けておく。
② 冷凍うどんを湯がいて、冷水で冷やす。
③ 水を切ったうどんと具材を器に盛る。市販のつゆをかけてできあがり。
MEMO
☆ お好みでしょうが・ゆで卵は半熟にしても美味しいですよ。