お問合わせ
ゆばクリームパスタ~カレー風味~

材料・分量(2人分)
平ゆば
2枚

パプリカ
1個

ピーマン
1/2個

茄子
1/2個

玉ねぎ
1/2個

しめじ
1/2袋

ベーコン
70g

パスタ
160g

カレー粉
大さじ1/2

生クリーム
100ml

適宜

胡椒
適宜

パセリ

にんにく

オリーブオイル

ゆばクリームパスタ~カレー風味~

■作り方
① 具材を切って、オリーブオイルでにんにくを炒めてから材料を入れて炒め、塩・胡椒で味を整える。
② パスタを茹でる。
① ①にパスタを投入して、適当に切った平ゆばを入れる。
② ③にカレー粉と生クリームを混ぜ合せる。
MEMO
☆ 生クリームがゆばをとろ~りとした食感にさせ、カレー味が効いています。