お問合わせ
とろとろれんこんと湯葉のスープ

材料・分量(2人分)
生小巻ゆば
2本

とり肉
200g

にんじん
50g

れんこん
50g

三つ葉
適宜

生姜
3片

1個

鶏がらスープの素
少々

少々

胡椒
少々


■作り方
① お鍋に鶏がらスープを入れ、一口大に切ったとり肉とカットした人参と生姜を入れて、軟らかくなるまで煮る。
② ①にゆばとおろしれんこんを入れる。
③ 塩・胡椒で味を整えて、溶き卵を入れる。
MEMO
☆ おろしれんこんのとろとろ感が、温まりますよ。