お問合わせ
ぶっかけゆば・そうめん

材料・分量(2人分)
平ゆば
1枚

そうめん
適宜

えび
適宜

椎茸
適宜

大葉
少々

ミョウガ
少々

そうめんつゆ
適宜

わさび
適宜


■作り方
① そうめんをお好きな固さに茹で、冷水でぬめりを取っておく。
② 平ゆばは、重ねて麺状に細かく切る。
③ そうめんを器にのせ、その上にゆばをのせる。
④ トッピングとして、ボイルしたえび・甘辛く煮た椎茸・細かく刻んだ大葉や
  ミョウガをのせて、周りにそうめんつゆを掛ける。
MEMO
☆  お好みのものをトッピングしても、色んな味が楽しめますよ。