お問合わせ
ゆば衣と秋茄子の揚げびたし

材料・分量(2人分)
ゆば衣
2個

茄子
適宜

しめじ
適宜

伏見とうがらし
適宜

だし汁
適宜1/2カップ

みりん
小さじ1

醤油
小さじ1


■作り方
① 野菜の水気を取り、全てを軽く素揚げする。
② 器に盛り付け、味付けしただし汁をかける。