お問合わせ
ささみと湯葉のムニエル

材料・分量(2人分)
平ゆば
1枚

鳥のささみ 
4本

大葉  
8枚

ベーコン
8枚

1個

小麦粉
適量

食用油
適量

適量


胡椒

ケチャップ(又はポン酢)


■作り方
① ささみの筋を取り除き、食べやすい大きさに開き、お酒をふっておく。
② 平ゆば1枚を4等分の大きさに切っておく。
③ ささみに酒・塩・胡椒をし、その上に、大葉・ベーコンをのせて、一つずつ巻いていく。
④ 小麦粉・卵の順につけて、フライパンに油をひき焼いていく。
⑤ 両面をしっかり焼いて、ケチャップ又はポン酢等に付けて…