お問合わせ
くみあげ湯葉の揚げだし

材料・分量(1人分)
くみあげ湯葉
1/6個

だし汁
1/2 カップ

醤油
大さじ 1

みりん
大さじ 1

食用油

片栗粉


大根


しょうが


■作り方
① くみあげ湯葉を適当な大きさに切る。片栗粉をつける。
② 180 ℃の油に 約3分間揚げる。だし汁に醤油・みりんで味付けして片栗粉でとろみをつける。
③ 揚げたくみあげ湯葉に②をかけて、大根おろし・おろししょうがを添えてできあがり。
MEMO
☆ お好みで、ねぎ・きざみのり等をトッピングしてもよい。